🐟🍲鱼尾巴蒸豆腐——简单美味的家常菜🍲🐟
鱼尾巴蒸豆腐，这道菜不仅味道鲜美，而且制作简单，是家常菜中的佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的鱼尾巴豆腐吧！🎉
准备好以下食材：新鲜的鱼尾巴、嫩豆腐、姜丝、葱段、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
鱼尾巴处理：将鱼尾巴清洗干净，去掉内脏和黑膜，切成小块备用。🐟✂️
豆腐处理：将嫩豆腐切成小块，放入盘中备用。🍲✂️
调制酱汁：将姜丝、葱段、蒜末放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，搅拌均匀。🍲🥄
蒸制：将鱼尾巴放在豆腐上面，然后均匀地淋上调制好的酱汁。🐟🍲
预热蒸锅，水开后放入鱼尾巴豆腐，大火蒸约10分钟。🍲🌶️
出锅前，在鱼尾巴豆腐上淋上少许食用油，撒上葱花。🍲🌿
再次蒸1分钟，即可出锅。🍲🎉
🌟小贴士：
- 豆腐要选择嫩豆腐,这样口感更佳。
- 鱼尾巴蒸制时，注意火候,避免豆腐过于松散。
- 鱼尾巴与豆腐的搭配，既能保持豆腐的鲜嫩,又能让鱼尾巴的鲜美渗透到豆腐中。
🍲🐟鱼尾巴蒸豆腐，简单易学，美味可口，快快动手，为家人朋友准备这道美味佳肴吧！🎉🍲🐟
