🍲 晚饭简单美食——蒸花卷的做法 🍲
在这个快节奏的生活中，一顿简单又美味的晚饭显得尤为重要，就为大家分享一道简单易做、营养丰富的美食——蒸花卷。🌟
🌿 准备食材：
- 中筋面粉 300克
- 温水 150毫升
- 酵母 3克
- 猪肉馅 200克
- 青菜 适量
- 生姜 适量
- 酱油、盐、料酒、胡椒粉 适量
🌿 制作步骤：
1️⃣ 面团制作：将面粉和酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀至原来的2倍大,大约需要1小时。
2️⃣ 肉馅调制：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、酱油、盐、料酒、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 青菜切碎，焯水后挤干水分，与肉馅混合,搅拌均匀。
4️⃣ 面团分割：将发酵好的面团取出，揉搓排气,分割成小剂子。
5️⃣ 花卷制作：将每个小剂子擀成圆片，放入适量肉馅，对折成半圆形，用筷子在中间压一下,使其形成花卷形状。
6️⃣ 蒸制：将花卷放入蒸锅中，开大火蒸约10分钟,待花卷熟透即可。
🍲 小贴士：
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
- 肉馅可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
- 花卷蒸制时，水开后放入,以免影响口感。
🌈 蒸花卷不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，无论是作为家常便饭，还是招待亲朋好友，都是不错的选择，快动手试试吧，让你的晚饭变得更有滋味！🍲🥳
