🍮不用蒸的麻薯新做法,简单又美味!🍮
麻薯,这种软糯香甜的小吃,一直以来都是很多人的心头好,传统的麻薯做法需要蒸制,既麻烦又耗时,就给大家分享一个不用蒸的麻薯做法,简单几步,轻松搞定,快来一起试试吧!🌟
🌈【材料准备】
- 玉米淀粉 200克
- 糖 80克
- 牛奶 100毫升
- 黄油 20克
- 食用油 适量
🌈【制作步骤】1️⃣ 首先将玉米淀粉倒入一个大碗中,加入糖,搅拌均匀。🍪2️⃣ 将牛奶和黄油倒入淀粉中,再次搅拌均匀。🥛3️⃣ 把混合好的面糊倒入锅中,开小火慢慢加热。🍳4️⃣ 用铲子不断搅拌,直到面糊变得浓稠,呈现出粘稠的状态,这时候,面糊会开始冒小泡泡,这时可以关火。🔥5️⃣ 把面糊倒回大碗中,继续用铲子翻拌均匀,直到面糊完全冷却。🍨6️⃣ 冷却后的面糊会变得很粘稠,用手抓一把,可以拉出丝来,这时候,就可以开始搓麻薯了。🤲7️⃣ 取一小块面糊,揉搓成圆形,就可以得到一颗美味的麻薯啦!🍮8️⃣ 根据个人口味,可以在麻薯上撒上一些芝麻或者巧克力碎片,增加口感。🥜
🌈【小贴士】
- 加热面糊时,一定要小火慢慢加热,以免糊锅。
- 面糊冷却后,如果感觉太干,可以适量加入一些牛奶调整。
- 搓麻薯时,手上可以沾一些水,这样更容易搓出形状。
不用蒸的麻薯做法是不是很简单呢?快动手试试吧,保证让你吃个够!🤤分享给你的朋友,一起享受这份甜蜜的美味吧!🎉


