🏠家庭香肠做法，教你如何蒸出美味佳肴！
香肠,作为我国传统美食之一，深受广大食客的喜爱。🍖就让我来为大家分享家庭香肠的做法，以及如何蒸出美味可口的香肠。
我们需要准备以下食材：猪肉、猪大肠、面粉、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、葱姜等。🍖🍖
制作香肠
将猪肉切成小块,猪大肠清洗干净，用面粉、食盐反复搓洗，去除异味。🍖🍖
将猪肉和猪大肠放入搅拌机中,加入食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、葱姜等调料，搅拌均匀。🍖🍖
将搅拌好的肉馅装入肠衣中,注意要留出一定的空间，以免香肠在烹饪过程中膨胀破裂。🍖🍖
将香肠两端封口,用牙签或针线固定，使其成型。🍖🍖
蒸香肠
将香肠放入蒸锅中,摆放在蒸笼上，注意留出一定的间距，以免互相粘连。🍖🍖
大火将水烧开后,转小火蒸制30分钟。🍖🍖
蒸好的香肠取出,待其冷却后切片即可食用。🍖🍖
小贴士
肉馅要搅拌均匀,使调料充分渗透，这样蒸出的香肠味道更佳。🍖🍖
肠衣要选用质量好的,以免在烹饪过程中破裂。🍖🍖
蒸制时间根据香肠的大小和厚度进行调整,以免过熟或未熟。🍖🍖
蒸好的香肠可以冷藏保存,方便随时食用。🍖🍖
学会了家庭香肠的做法,赶快动手试试吧！相信你一定能蒸出美味可口的香肠，与家人共享这份美味时光！🎉🎉
