🍗蒸酱油鸡——家常美味,简单易做！
蒸酱油鸡是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的家庭，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何做出一道美味的蒸酱油++！
🍳【准备材料】
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 八角：2个
- 花椒：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉清洗干净，切成块状，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 生姜切片,大蒜拍碎备用。
- 锅中倒入适量食用油，放入八角和花椒炒香,捞出丢弃。
- 将焯好水的鸡肉放入锅中，加入姜片、大蒜末,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、料酒和白糖，翻炒均匀,让鸡肉充分吸收调味料的味道。
- 将炒好的鸡肉放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸好的酱油鸡取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍳【小贴士】
- 鸡肉焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉变老。
- 蒸好的酱油鸡，可以搭配米饭、面条等主食一起食用,更加美味。
🍲【蒸酱油鸡是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松做出一道美味的蒸酱油鸡，快来试试吧，让你的餐桌也飘香四溢！🍲🍗🥘
