🍳 地耳草蒸鸡蛋——营养美味的家常菜 🥚
地耳草蒸鸡蛋,一道既简单又营养的家常菜，不仅适合家庭日常食用，也是宴客时的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的地耳草蒸鸡蛋吧！
🌿 地耳草，又称“金不换”，是一种常见的中药材，具有清热解毒、消肿止痛的功效，与鸡蛋搭配，不仅美味，还能充分发挥地耳草的药用价值。
🥚食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 地耳草 适量
- 盐 适量
- 香油 少许
🍳制作步骤：
- 将地耳草用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
- 将处理好的地耳草均匀地撒在蛋液上。
- 锅中加水烧开,将装有鸡蛋和地耳草的碗放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,地耳草熟透，即可出锅。
- 撒上少许香油,增加香气。
🍽️小贴士：
- 地耳草的用量不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋过于干燥。
- 地耳草具有独特的香味,若不喜欢其味道，可以适量减少用量。
🌟 地耳草蒸鸡蛋的特点是口感细腻、营养丰富，非常适合老人、小孩和孕妇食用，这道菜的制作过程简单，即使是厨房新手也能轻松上手，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的地耳草蒸鸡蛋！🥰
通过以上步骤,一道美味的地耳草蒸鸡蛋就完成了，让我们一起享受这份营养与美味的结合，为生活增添一份温馨吧！🎉
