山药配冰糖怎么蒸着吃呢？🍠🍭
山药是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质，而冰糖则具有润肺止咳、清热解毒的功效，将山药与冰糖搭配蒸着吃，既能保留山药的营养，又能增加甜味，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下山药配冰糖蒸着吃的做法吧！👩🍳
【材料】
- 山药一根
- 冰糖适量
- 清水少许
【步骤】
- 山药洗净，去皮，切成厚片（厚度约1厘米左右），备用。🍠
- 取一个蒸锅，将山药片摆放在蒸盘上。🍳
- 在山药片上撒上适量的冰糖。🍭
- 倒入少许清水，水量不宜过多，以免影响山药的口感。🌊
- 将蒸锅放在火上，大火烧开后转小火蒸约15-20分钟。🔥
- 待山药片熟软，冰糖溶化后，即可关火。🔚
- 取出山药，轻轻抖落盘子上的水珠，即可享用。🍽️
【小贴士】
- 蒸山药时,可以根据个人口味调整冰糖的用量。
- 山药切片时，可以适当留一些薄皮,这样更有利于营养的吸收。
- 蒸山药时，水量不宜过多,以免影响山药的口感。
- 蒸好的山药可以搭配蜂蜜、牛奶等食材,口感更佳。
山药配冰糖蒸着吃，简单易做，营养丰富，是一款适合全家人食用的美味佳肴，赶快动手试试吧！🌟👨👩👧👦
