老板烤箱蒸鸡蛋羹的做法🍳
亲爱的美食爱好者们，今天我要分享给大家的是一道简单又美味的家常菜——老板烤箱蒸鸡蛋羹🍳，这道菜不仅口感细腻，营养丰富，而且制作起来非常简单，非常适合忙碌的上班族或者喜欢偷懒的厨房新手，下面,就让我来一步步教大家如何制作这道美味的老板烤箱蒸鸡蛋羹吧！
🍳【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 香油 少许
- 葱花 少许（可选）
🍳【制作步骤】
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，直至蛋液呈现出细腻的泡沫状，这一步很重要,可以让鸡蛋羹更加松软。
将温水缓缓倒入蛋液中，水量大约是蛋液的三倍左右，搅拌均匀后，用滤网过滤一下，去除蛋液中的杂质,这样蒸出来的鸡蛋羹会更加光滑。
准备一个耐热容器，将过滤后的蛋液倒入容器中，为了防止蒸汽直接接触到蛋液,可以在容器底部垫上一层保鲜膜。
将装有蛋液的容器放入预热至180°C的烤箱中，蒸制15-20分钟，如果喜欢口感更软一些,可以适当延长蒸制时间。
蒸制过程中，可以在鸡蛋羹表面撒上少许葱花，增加风味，记得在撒上葱花后,再继续蒸制。
时间到，取出鸡蛋羹，撒上少许香油提香，这样,一道美味的老板烤箱蒸鸡蛋羹就完成了！
🍳【小贴士】
- 蛋液与水的比例不要超过3:1,否则蒸出来的鸡蛋羹可能会过于稀薄。
- 蒸制过程中，不要打开烤箱门,以免影响蒸制效果。
- 可以根据个人口味，在蒸制完成后加入适量的酱油、芝麻油等调味品。
这道美味的老板烤箱蒸鸡蛋羹就呈现在你的面前了，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟🥚🍳
