🌿蒸毛豆支,美味又健康,这样蒸最好吃!
毛豆支,又名毛豆,是夏季非常受欢迎的一种蔬菜,它富含蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养成分,不仅美味可口,而且具有很好的保健作用,如何将毛豆支蒸得既美味又健康呢?下面就来为大家详细介绍。
🌱选材我们要挑选新鲜的毛豆支,新鲜的毛豆支颜色翠绿,豆粒饱满,手感结实,避免购买颜色暗淡、豆粒干瘪的毛豆支。
🌱准备将毛豆支洗净,去除豆蒂和杂质,将毛豆支放入开水中焯水,焯水时间不宜过长,以免影响口感,焯水后,捞出备用。
🌱调味将焯水后的毛豆支放入盘中,加入适量的盐、生抽、香油等调味料,这里需要注意的是,毛豆支本身就有一定的咸味,所以在调味时要适量,以免过咸。
🌱蒸制将调好味的毛豆支放入蒸锅中,大火蒸制,蒸制时间一般为10分钟左右,具体时间根据毛豆支的大小和数量进行调整,蒸制过程中,可以适量加入一些清水,以防锅干。
🌱注意事项
- 蒸毛豆支时,不要过度焯水,以免影响口感。
- 调味料不宜过多,以免掩盖毛豆支的原味。
- 蒸制时间不宜过长,以免毛豆支变得过于软烂。
🌱成品蒸好的毛豆支,色泽翠绿,口感鲜嫩,香气扑鼻,既可以作为家常菜肴,也可以作为宴客的佳肴,搭配米饭,美味又健康,简直是夏日里的最佳拍档!
🌿蒸毛豆支,简单易学,美味可口,通过以上步骤,相信大家都能蒸出一盘色香味俱佳的毛豆支,快来试试吧,让我们的生活更加美好!🌈


