草原鱼腩怎么蒸好吃🍲
草原鱼腩，顾名思义，是来自草原地区的鱼腩部位，肉质鲜美，营养丰富，蒸鱼腩是一种简单又美味的烹饪方式，能够最大程度地保留鱼腩的原汁原味，下面就来分享一些蒸草原鱼腩的小技巧，让你在家也能做出美味的草原鱼腩🐟。
🌿 准备食材：
- 草原鱼腩1块（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 花椒粉适量
- 花雕酒适量
🍳 蒸鱼腩步骤：
清洗鱼腩：将鱼腩清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
腌制：在鱼腩两面撒上适量的盐，然后加入姜片、葱段、蒜末，淋上花雕酒,腌制10分钟。
摆盘：将腌制好的鱼腩放在盘中，撒上花椒粉,摆放在蒸锅的蒸格上。
蒸制：大火将水烧开，放入鱼腩，盖上锅盖，蒸制10分钟左右,具体时间根据鱼腩的大小和厚度调整。
出锅：鱼腩蒸熟后，取出,撒上香菜点缀。
调味：在鱼腩上淋上适量的酱油和香油,增加风味。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时，水开后放入鱼腩，这样可以保证鱼腩受热均匀,肉质鲜嫩。
- 腌制鱼腩时，不要放太多盐,以免影响鱼的口感。
- 蒸鱼时，可以在锅盖上放一块布，防止蒸汽直接喷溅到鱼腩上,保持鱼皮完整。
草原鱼腩蒸好后，鲜美的鱼肉搭配上独特的草原风味，绝对是一道令人垂涎的美味佳肴，快快动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！🎉🍽️
