🍂儿童秋葵蒸鸡蛋——营养美味的秋季佳肴🥚
秋风送爽,天气渐凉,正是补充营养的好时节,就为大家分享一道简单又营养的秋季家常菜——儿童秋葵蒸鸡蛋。🍂🥚
🌟食材准备:
- 秋葵:3-5根
- 鸡蛋:2个
- 盐:适量
- 香油:少许
- 蒸笼、蒸锅
🌟制作步骤:
将秋葵洗净,切成小段,放入开水中焯水1-2分钟,捞出后放入冷水中浸泡,这样可以保持秋葵的翠绿色。
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子打散成蛋液。
将焯好水的秋葵段均匀地摆放在蒸盘上。
将打散的鸡蛋液均匀地倒入装有秋葵的蒸盘中。
预热蒸锅,水开后将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟,直到鸡蛋凝固。
蒸好后,撒上少许香油,增加风味。
🌟小贴士:
- 秋葵焯水时,可以加入少许盐,这样可以使秋葵更加鲜嫩。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋表面糊掉,影响口感。
🍴成品展示:
蒸好的秋葵蒸鸡蛋,色泽鲜亮,口感滑嫩,营养丰富。🍂🥚
儿童秋葵蒸鸡蛋不仅适合儿童食用,也适合老人和身体虚弱的人群,秋葵富含膳食纤维和多种维生素,有助于增强免疫力,促进消化,而鸡蛋则含有丰富的蛋白质,是儿童成长发育的佳品,这道菜简单易做,营养丰富,是秋季家庭餐桌上的理想选择。👪🍽️
让我们一起动手,为家人准备一道美味的秋葵蒸鸡蛋吧!🎉🍂🥚



