怎样蒸鲍鱼家常做法🍽️
鲍鱼，被誉为“海味之冠”，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享怎样在家蒸鲍鱼的简单做法，让你轻松享受这道美味佳肴🥘。
🔥【准备材料】
- 鲍鱼：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🔥【步骤一：鲍鱼处理】
- 将鲍鱼清洗干净,去掉内脏和杂质。
- 在鲍鱼壳边缘切一小口,用刀将鲍鱼肉从壳中取出。
- 用刀将鲍鱼肉切成薄片,备用。
🔥【步骤二：腌制鲍鱼】
将切好的鲍鱼片放入碗中，加入适量的盐、料酒,腌制10分钟。
🔥【步骤三：蒸鲍鱼】
- 锅中加水烧开,放入腌制好的鲍鱼片。
- 大火蒸5分钟左右,直到鲍鱼片熟透。
🔥【步骤四：调味】
- 将蒸好的鲍鱼片取出,摆放在盘中。
- 在鲍鱼片上撒上适量的蒜蓉和葱花。
- 热锅凉油，将油烧至冒烟，浇在鲍鱼片上,激发出香味。
🔥【步骤五：装盘上桌】
将调味好的鲍鱼片装盘,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
- 蒸鲍鱼时，火候不宜过大,以免鲍鱼蒸老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
通过以上步骤，一道美味的家常蒸鲍鱼就完成了！快动手试试吧，保证让你回味无穷🤤！
