粉条蒸包菜🍲是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感独特,而且制作简单,适合家庭聚餐或者日常烹饪,下面就来为大家详细介绍一下粉条蒸包菜的详细做法。
🌟食材准备:
- 包菜1颗
- 粉条100克
- 胡萝卜半根
- 肉末适量
- 葱姜蒜末适量
- 酱油、生抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油适量
🌟制作步骤:
将包菜洗净,切成细丝,用开水焯水后捞出备用,胡萝卜切成细丝,与包菜丝一起备用。
粉条用清水泡软,捞出备用。
葱姜蒜末切碎,备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入肉末翻炒至变色,加入料酒、酱油、生抽、盐、胡椒粉调味。
加入胡萝卜丝和包菜丝翻炒均匀。
加入泡软的粉条,翻炒均匀,让粉条充分吸收调味料。
将炒好的粉条包菜放入蒸锅中,用中火蒸15分钟左右。
蒸至粉条包菜熟透,取出,撒上葱花点缀即可。
🌟小贴士:
粉条在泡发时,最好用温水泡,这样泡发速度快,口感更好。
肉末可以根据个人口味选择猪肉、牛肉或羊肉等。
粉条蒸包菜也可以根据个人喜好,加入其他蔬菜,如木耳、香菇等。
蒸制时间根据火候和食材的多少调整,以粉条熟透为准。
粉条蒸包菜是一道美味可口的家常菜,学会了这个做法,相信大家都能在家轻松做出美味的粉条蒸包菜,为家人带来欢乐的时光!🥰



