🍇枣香四溢,用枣蒸花馍的秘籍大公开！
在这个快节奏的时代，美食总能给人带来一丝温暖和安慰，就让我来给大家分享一道既传统又美味的家常面点——用枣蒸花馍。🍽️
🍇 准备好所需的食材：面粉、红枣、酵母、白糖、温水等，红枣要选择新鲜、个大、肉厚的,这样蒸出来的花馍才会更加香甜可口。
🍇 我们来制作枣泥，将红枣洗净去核，放入锅中，加入适量的水，煮至红枣软烂，用勺子将红枣压成泥状，加入适量的白糖,搅拌均匀备用。
🍇 将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
🍇 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分成若干个小剂子，将小剂子擀成圆饼状，取一小块枣泥放在圆饼中央，然后对折成半圆形，用手指轻轻按压边缘,使其粘合。
🍇 将花馍放入蒸锅中，盖上锅盖，再次发酵10分钟左右，待花馍表面再次膨胀,即可开火蒸制。
🍇 蒸制过程中，水开后计时，大火蒸15-20分钟，蒸好后，不要立即打开锅盖，让花馍在锅中焖3-5分钟,这样可以使花馍更加松软。
🍇 蒸好的枣花馍，香气扑鼻，色泽鲜艳，口感软糯，枣香四溢，每一口都是对味蕾的极致诱惑,让人回味无穷。
🍇 温馨提示：蒸花馍时，火候要适中，以免花馍蒸不熟或者过度膨胀,发酵时间也要根据气温和面团情况适当调整。
用枣蒸花馍，不仅是一道美味佳肴，更是一种家的味道，赶快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的枣花馍！🌟🎉
