菊花馒头怎么蒸好吃

🌹菊花馒头怎么蒸好吃🌼

菊花馒头，因其独特的造型和清香口感，成为了许多家庭餐桌上的常客，如何才能蒸出好吃又美观的菊花馒头呢？下面就来为大家揭晓秘诀！

🍃选择优质面粉🍃是关键，制作菊花馒头的面粉最好选用中筋面粉，这样蒸出的馒头既劲道又不失柔软，将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。

🌼准备菊花模具🌼，市面上有现成的菊花模具，如果没有，可以用其他形状的模具代替，将醒发好的面团分割成大小均匀的小剂子,擀成圆片。

🍽️制作菊花形状🍽️，将擀好的面片放在菊花模具上，轻轻按压使其贴合模具，取出面片，用刀在边缘切出花瓣形状，注意不要切断，将面片翻转，用手指轻轻按出花心,使馒头呈现出菊花形状。

🌸准备蒸锅🌸，在蒸锅中加入适量的清水，将菊花馒头放入蒸笼中，注意不要重叠，大火烧开后，转中小火蒸15分钟左右,具体时间根据馒头的大小和厚度调整。

蒸馒头的过程中，🍵可以准备一些热水🍵，以便在馒头蒸熟后进行二次醒发，当馒头蒸至表面呈金黄色时，即可关火，将蒸笼取出，放在热水盆上，盖上湿布醒发5分钟,这样可以使馒头更加松软。

🍽️装盘上桌🍽️，将醒发好的菊花馒头取出，放在盘子中，即可上桌享用，搭配一些小菜，如凉拌黄瓜、红烧肉等,既美味又营养。

蒸出好吃又美观的菊花馒头的秘诀就是：选用优质面粉，揉制光滑面团，制作菊花形状，注意蒸制时间和二次醒发，快来试试吧，相信你也能做出美味的菊花馒头！🌹🌼🍲