🍲 干菜蒸腊肠做法大全,美味家常菜轻松上桌！
腊肠，又称香肠，是中国传统美食之一，其独特的风味深受人们喜爱，而将腊肠与干菜搭配蒸制，更是家常菜中的一道美味佳肴，就为大家带来干菜蒸腊肠的做法大全,让你轻松在家享受美味！
🌟 【材料准备】
- 腊肠：适量
- 干菜：适量（如干菜心、干菜叶等）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 干菜泡发：将干菜放入清水中浸泡，泡至软烂，捞出备用。2️⃣ 腊肠切片：将腊肠洗净，切成薄片，备用。3️⃣ 葱姜蒜切碎：将葱、姜、蒜分别切碎，备用。4️⃣ 腊肠腌制：将腊肠片放入碗中，加入适量的酱油、料酒，腌制10分钟。5️⃣ 蒸制干菜：将泡发好的干菜放入蒸锅中，蒸至软烂，取出备用。6️⃣ 调制酱汁：将腌制好的腊肠片放入锅中，加入适量的食用油，翻炒至腊肠表面微黄。7️⃣ 加入葱姜蒜：将切碎的葱姜蒜放入锅中，翻炒均匀。8️⃣ 调味：加入适量的酱油、料酒，翻炒均匀。9️⃣ 蒸制：将炒好的腊肠和干菜放入蒸锅中，蒸制10分钟。🔟 出锅：将蒸好的干菜蒸腊肠盛出，撒上葱花,即可享用。
🌟 【小贴士】
- 腊肠切片时，可以适当切薄一些,这样更容易入味。
- 腌制腊肠时,可以根据个人口味调整酱油和料酒的用量。
- 蒸制干菜时,可以根据干菜的软硬程度调整蒸制时间。
干菜蒸腊肠，不仅美味可口，而且营养丰富，快动手试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一抹色彩！🍲🥢🍽️
