🦆用蒸箱蒸肥鸭,美味又简单！
在享受美食的同时，我们也追求健康的生活方式，就教大家如何用蒸箱蒸出一道美味又健康的肥鸭。🥘
准备一只肥鸭，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分，我们来处理一下鸭子的皮肤，用刀轻轻刮去多余的油脂，这样蒸出来的鸭子更加鲜嫩。🦆
腌制：将鸭子放入盆中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、姜片和葱段，搅拌均匀，腌制30分钟，这样可以让鸭肉更加入味。🍖
准备蒸箱：将蒸箱预热至100℃，准备一个足够大的蒸盘，铺上一层锡纸，以防鸭子粘盘。🥘
蒸鸭：将腌制好的鸭子放在蒸盘上，鸭子腹部朝上，这样更容易熟透，在鸭子身上再放几片姜片和葱段，增加香气。🍖
蒸制时间：将鸭子放入蒸箱，大火蒸制1小时左右，期间，可以适当给鸭子翻面，使其受热均匀。🕒
出锅：蒸好后，取出鸭子，用刀将鸭皮切成长条状，这样更容易入味，再将蒸出的汤汁倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，煮沸后淋在鸭子上。🍲
摆盘：将鸭子摆放在盘中，撒上葱花、香菜等点缀，一道美味的蒸肥鸭就完成了！🍽️
蒸箱蒸肥鸭不仅简单易学，而且保留了鸭肉的鲜美和营养，快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🤤
