🍃蒸竹笼蒸包子的家常做法🥟
在我国，包子作为一种传统美食，深受人们喜爱，而蒸竹笼蒸包子，更是别有一番风味，就让我来为大家详细介绍一下蒸竹笼蒸包子的做法，让你在家也能享受到美味的包子🥰。
🌟【材料准备】🌟
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】🌟
面团发酵：将面粉放入盆中，加入温水，慢慢搅拌成絮状，然后加入酵母，揉成光滑的面团，盖上湿布,放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
馅料准备：将猪肉馅放入碗中，加入切好的生姜末、大葱末、酱油、香油、盐和胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
面团分割：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子,擀成圆皮。
包馅：取一个面皮，放入适量的馅料，捏紧边缘,包成包子形状。
蒸笼准备：将蒸笼铺上蒸笼纸或刷上一层薄油，将包好的包子放入蒸笼中,间隔一定距离。
蒸制：大火将水烧开，放入蒸笼，盖上锅盖，蒸约15分钟,待包子熟透即可。
🌟【小贴士】🌟
- 发酵面团时，温度不宜过高,以免酵母死亡。
- 包子不宜过多,以免蒸不熟。
- 蒸包子时，水开后放入蒸笼,以免包子塌陷。
🍃蒸竹笼蒸包子，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的家常菜！🥟🍃
