🍖猪肚蒸鸡汤——家常做法，滋补又美味！
在寒冷的冬季,一碗热腾腾的猪肚蒸鸡汤无疑是最温暖人心的美食，猪肚蒸鸡汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很好的滋补作用，下面，就让我来为大家分享这款家常猪肚蒸鸡汤的做法，让我们一起动手，为家人带来一份温暖与关爱吧！🌟
🍖【食材准备】
- 猪肚 1个
- 鸡肉 500克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 香菜 适量（装饰用）
🍖【制作步骤】
清洗猪肚：将猪肚用盐和面粉反复搓洗，直到猪肚表面变得光滑无异味，用清水冲洗干净，备用。
准备鸡肉：将鸡肉切成块状，用清水冲洗干净，沥干水分。
焯水：将猪肚和鸡肉分别焯水，去除血水和杂质，焯水时加入姜片和料酒，可以帮助去除腥味。
炖煮：将焯好水的猪肚和鸡肉放入锅中，加入足量的清水，放入姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。
调味：待猪肚和鸡肉炖至八成熟时，加入适量的盐和胡椒粉调味。
蒸制：将炖好的猪肚和鸡肉捞出，放入蒸锅中，继续蒸制10分钟，使猪肚更加入味。
出锅：撒上香菜点缀，即可出锅。
🍖【小贴士】
- 猪肚在清洗时一定要彻底,否则会有异味。
- 猪肚和鸡肉的焯水时间不宜过长,以免肉质变老。
- 调味时可以根据个人口味适量调整盐和胡椒粉的用量。
猪肚蒸鸡汤是一道简单易学的家常菜,不仅适合寒冷的冬季食用，而且适合各种人群，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道美味的猪肚蒸鸡汤，为家人带来温暖与幸福！🎉🍲
