🍗【蒸土鸡家常做法】广东风味,美味又健康！
在这个快节奏的时代，人们越来越追求健康饮食，而广东菜以其独特的烹饪手法和丰富的口味，成为了许多人餐桌上的首选，就为大家分享一道广东家常菜——蒸土鸡的做法，简单易学,美味又健康！
🍗【食材准备】
- 土鸡1只（约1500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🍗【制作步骤】1️⃣ 土鸡宰杀后，清洗干净，用刀背轻轻拍打鸡肉，使其松软。2️⃣ 生姜切片，葱切段，蒜拍碎备用。3️⃣ 将土鸡放入大碗中，加入姜片、葱段、蒜粒，再加入酱油、料酒、盐和白胡椒粉，拌匀后腌制30分钟。4️⃣ 腌制好的土鸡取出，放入蒸锅中，大火蒸制约40分钟。5️⃣ 蒸至鸡肉熟透，取出后撒上葱花，淋上少许食用油,即可上桌享用。
🍗【小贴士】
- 腌制土鸡时，加入料酒可以去除鸡肉的腥味,使其更加鲜美。
- 蒸鸡时，火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
- 撒上葱花和淋上热油，可以增加鸡肉的香气,使口感更加丰富。
🍗【美食分享】蒸土鸡是一道色香味俱佳的广东家常菜，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，蒸制过程中，鸡肉中的营养成分得以保留，是一道健康美味的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是不错的选择。
快来试试这道蒸土++，让美味与健康同行，享受广东菜的独特魅力！🍲🍃🍃
