宁夏蒸艾草美食，🍃一道独具特色的传统美食，不仅美味可口，还具有养生保健的功效，下面，就让我为大家详细介绍一下宁夏蒸艾草美食的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 新鲜艾草：500克
- 猪五花肉：300克
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 葱花：适量
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
🌿【制作步骤】
- 将新鲜艾草洗净，放入沸水中焯水，焯水时间约为3-5分钟，捞出后用清水冲洗干净，挤干水分备用。🌿
- 将猪五花肉切成薄片，加入姜片、蒜瓣、葱花、食盐、酱油、花椒粉和香油，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 将腌制好的五花肉铺在艾草上，将艾草包裹起来，用线绳扎紧，使其成型。🍃
- 将包好的艾草五花肉放入蒸锅中，大火蒸煮约30分钟。🍲
- 蒸煮过程中，注意观察，确保艾草五花肉熟透，熟透后，取出艾草五花肉，去掉线绳，切片装盘即可。🥗
🌿【小贴士】
- 艾草焯水时，时间不宜过长,以免艾草失去营养。
- 腌制五花肉时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸煮过程中，火候不宜过大,以免艾草烧焦。
宁夏蒸艾草美食，🍃不仅口感鲜美，而且艾草具有清热解毒、祛湿止痒的功效，非常适合夏季食用，快来尝试一下这道美味又养生的美食吧！🍴🎉
