蜜汁蒸土豆家常做法🍠
土豆,这个看似普通的家常食材，经过巧手的烹饪，就能变成一道色香味俱佳的美味佳肴，就为大家分享一道简单易学的蜜汁蒸土豆的家常做法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉
🍠【食材准备】
- 土豆：2-3个（根据人数适量增减）
- 白糖：适量
- 蜂蜜：适量
- 芝麻：少许（可选）
🍠【制作步骤】
- 土豆洗净,去皮，切成薄片，切的时候注意厚度要均匀，这样蒸出来的土豆才会更加入味。🍠
- 锅中加水烧开,放入土豆片，焯水约2分钟，去除多余的淀粉，捞出备用，焯水后的土豆片更加脆嫩，口感更佳。🍠
- 另起锅,加入适量的白糖和蜂蜜，小火慢慢熬制，注意要不断搅拌，防止糖和蜂蜜糊锅，熬至糖浆变得浓稠，呈现出金黄色时，即可关火。🍠
- 将焯好水的土豆片放入盘中,均匀地浇上熬好的蜜汁，可以根据个人口味调整糖和蜂蜜的比例。🍠
- 将土豆片放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，蒸至土豆片熟透，蜜汁渗透到土豆内部即可。🍠
- 蒸好的蜜汁土豆片撒上少许芝麻,增加口感和风味。😋
🍠【小贴士】
- 土豆切片时,可以用盐水浸泡一下，这样切出来的土豆片更加整齐，不会粘连。
- 熬制蜜汁时,火不宜太大，以免糖和蜂蜜糊锅。
- 蒸土豆的时间根据土豆片的厚度和个人喜好调整。
一道美味的蜜汁蒸土豆就这样完成了！🎊快快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的蜜汁蒸土豆！和家人朋友一起分享，享受这份甜蜜的滋味吧！🍜🍠
