🍲 肉饼蒸黄鱼，一道色香味俱佳的传统名菜，如今在肉饼蒸黄鱼酒店中更是成为了一道招牌美食，下面，就让我为大家揭秘这道美味的制作过程吧！🎉
🍳食材准备：
- 黄鱼1条（约500克）
- 猪肉馅200克
- 面粉适量
- 生姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鸡蛋等调味料
🌟制作步骤：
处理黄鱼：将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身两侧斜切几刀，以便入味。🐟
腌制鱼肉：在鱼肉上撒上适量的盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉，腌制10分钟。🍽️
制作肉饼：将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鸡蛋，搅拌均匀。🥢
和面：将面粉加入适量的水和成面团，揉至表面光滑。🍝
包肉饼：将面团擀成薄片，将肉馅放在面片上，包成饼状。🥢
蒸鱼：将腌制好的黄鱼放在蒸盘上，将肉饼放在鱼身上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍳
出锅：蒸好后，撒上葱花、姜丝，淋上热油，即可出锅。🌿
🍲小贴士：
- 肉饼要包得紧实,以免蒸煮时散开。
- 肉馅中的调味料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸鱼时,注意火候，以免鱼熟透但肉饼还未熟。
🏮 在肉饼蒸黄鱼酒店，这道菜色香味俱佳，是您品尝海鲜的绝佳选择，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，肉饼蒸黄鱼都能为您的餐桌增添一道亮丽的风景线。🍽️🍽️
快来肉饼蒸黄鱼酒店,感受这道传统美食的魅力吧！🎉🎉
