🍲 蒸箱香芋蒸排骨,美味窍门大公开!
香芋蒸排骨是一道色香味俱佳的传统粤菜,营养丰富,口感鲜美,就让我为大家揭秘蒸箱香芋蒸排骨的做法窍门,让你在家也能轻松制作出美味的佳肴!🤩
🌟 准备食材:
- 排骨:500克
- 香芋:1个(约500克)
- 葱:适量
- 姜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 老抽:适量
- 白糖:适量
- 生抽:适量
- 蒸箱
🌟 制作步骤:
香芋去皮,切成小块;排骨洗净,切成小块,备用。
将香芋块和排骨块放入蒸碗中,加入适量的酱油、料酒、老抽、白糖、生抽,拌匀。
将拌好的香芋排骨放入蒸箱中,蒸约20分钟。
蒸至排骨熟透,取出蒸碗,撒上葱花和姜丝,再蒸2分钟即可。
🌟 窍门:
香芋要选择新鲜的,这样蒸出来的排骨才会更加鲜美。
排骨在蒸之前要提前腌制,这样能更好地入味。
蒸排骨时,可以加入适量的清水,以防蒸干。
蒸箱的温度不宜过高,以免蒸出来的排骨过于干硬。
蒸好的排骨可以撒上一些葱花和姜丝,增加香气。
蒸好的香芋蒸排骨可以搭配米饭或面条食用,美味可口。
🎉 亲们,学会了这道香芋蒸排骨的做法,赶快动手试试吧!相信你们一定能做出一道美味的佳肴,让家人和朋友都大饱口福!祝大家蒸煮愉快,美食享用!🍲🥰



