🍽️自家做法，粉丝蒸鲍鱼，味美鲜香,粉丝控们不容错过！
在这个美食遍地的时代，我们不仅要追求餐厅的美食，自己动手做出来的菜肴也同样让人回味无穷，就让我来给大家分享一道简单又美味的家常菜——粉丝蒸鲍鱼🐚。
🍲食材准备：
- 鲍鱼 2只
- 粉丝 适量
- 姜片 3片
- 葱 2根
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
🍲制作步骤：
1️⃣ 鲍鱼处理：将鲍鱼清洗干净，用刀沿着壳的边缘轻轻撬开，取出鲍鱼肉，然后用盐搓洗鲍鱼肉,去除表面的杂质。
2️⃣ 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发，大约20分钟左右,泡至粉丝变软。
3️⃣ 准备蒸盘：在蒸盘上铺上一层粉丝,然后将鲍鱼肉放在粉丝上。
4️⃣ 调味：在鲍鱼肉上撒上适量的盐和姜片，再将葱切成小段,放在鲍鱼肉周围。
5️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直到鲍鱼熟透。
6️⃣ 调汁：在碗中加入适量的蒸鱼豉油和食用油,搅拌均匀。
7️⃣ 出锅：将蒸好的鲍鱼取出,将调好的汁均匀地浇在鲍鱼和粉丝上。
🍲美味分享：
自家做的粉丝蒸鲍鱼，不仅保留了鲍鱼的鲜美，还让粉丝充分吸收了鲍鱼的精华，口感Q弹，味道鲜美，每次做这道菜，家里都会聚集一群粉丝控，大家争相品尝,赞不绝口。
🍲小贴士：
- 蒸鲍鱼时，鲍鱼肉的厚度不宜太厚,以免蒸不透。
- 粉丝泡发时，不宜泡得时间过长,以免失去弹性。
- 调汁时,可以根据个人口味适量调整。
自己动手做美食，不仅能享受到美食带来的快乐，还能体会到家的温馨，快来试试这道粉丝蒸鲍鱼吧，让你的味蕾也能享受一场盛宴！🎉🎊
