🍞轻松上手！电饭煲蒸小面包，美味又简单！
🌟引言🌟电饭煲，这个厨房中的多功能神器，不仅能煮饭，还能蒸蛋糕、炖汤，甚至现在还能用来制作美味的面包！就让我们一起来看看如何用电饭煲蒸出香喷喷的小面包吧！
🌱准备材料🌱
- 高筋面粉 200g
- 温水 100ml
- 干酵母 3g
- 糖 30g
- 盐 1g
- 黄油 20g
🍳制作步骤🍳1️⃣ 将温水加热至35℃左右，放入干酵母，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分溶解。2️⃣ 将高筋面粉、糖、盐放入一个大碗中，混合均匀。3️⃣ 将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中，一边倒一边搅拌，直到形成面团。4️⃣ 将黄油切成小块，加入面团中，继续揉搓，直到面团表面光滑。5️⃣ 将面团放入电饭煲的内锅中，盖上盖子，进行第一次发酵，大约1小时左右，面团会膨胀到原来的两倍大。6️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成8个小面团，揉成圆形。7️⃣ 在电饭煲内锅底部铺上一层油纸，将小面团放入，间隔适当。8️⃣ 再次盖上盖子，进行第二次发酵，大约20分钟。9️⃣ 开启电饭煲的蒸煮功能，蒸15分钟，时间到后不要立即打开盖子，再焖3分钟。🔥完成🔥1️⃣ 取出蒸好的小面包，稍微冷却后即可享用。
🌈小贴士🌈
- 发酵过程中,保持室内温暖，有利于面团发酵。
- 面团不要揉搓过度,以免面团太紧实，影响口感。
- 蒸面包时,可以在电饭煲内锅底部撒上一层玉米淀粉，防止面包粘底。
你也能轻松在家用电饭煲蒸出美味的面包啦！快动手试试吧，一起享受烘焙的乐趣吧！🥰🍞🎉
