🍳 鸡蛋糕蒸出新高度：蒸箱制作秘籍大公开！
鸡蛋糕,作为一道家常甜品，口感细腻，营养丰富，深受大众喜爱，就让我来为大家揭秘如何在蒸箱中蒸出美味可口的鸡蛋糕吧！🥚🍳
准备好所需材料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、玉米油。🍳🥚
制作面糊：将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。🥚🎨
筛入面粉：将低筋面粉过筛后，分次加入蛋液中，轻轻翻拌均匀。🍪
加入液体：在面糊中加入适量的牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。🥛🍪
预热蒸箱：将蒸箱预热至100℃，确保蒸汽充足。🔥
倒入模具：将搅拌好的面糊倒入提前涂抹了油的模具中，轻轻震出气泡。🍳
蒸制：将模具放入蒸箱，大火蒸约15-20分钟，直至蛋糕完全熟透。🌶️
脱模：待蛋糕冷却后，脱模即可享用。🍴
🌟小贴士：
- 蛋糕模具最好选择不粘锅,这样脱模会更加方便。
- 蒸蛋糕时,蒸箱内的蒸汽要充足，否则会影响蛋糕的口感。
- 蛋糕蒸熟后,不要立即开盖，让蛋糕在蒸箱内稍微冷却一下，这样蛋糕会更加松软。
通过以上步骤,相信大家都能在蒸箱中蒸出美味的鸡蛋糕！快来试试吧，让你的味蕾享受一场甜蜜的盛宴！🎉🍴
