🍚米面蒸碗豆做法大全🍚
碗豆,又称扁豆，是一种营养丰富的豆类食物，它既可以做菜，也可以做主食，深受人们喜爱，就为大家带来米面蒸碗豆的做法大全，让你轻松在家做出美味的碗豆佳肴！🌟
🌱食材准备：
- 米面：适量
- 碗豆：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🌱米面蒸碗豆做法：
1️⃣将碗豆洗净，去杂质，用清水浸泡1小时，捞出沥干水分备用。
2️⃣将米面放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，揉成面团，然后擀成薄片，切成小方块备用。
3️⃣锅中加入适量的清水，放入碗豆，大火煮沸后，转小火煮10分钟，捞出沥干水分备用。
4️⃣将煮好的碗豆放入碗中，加入适量的酱油、盐、花椒粉、蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。
5️⃣将切好的米面块放入碗中，加入适量的食用油，拌匀。
6️⃣将腌制好的碗豆放入蒸锅中，摆放在米面块上，大火蒸10分钟。
7️⃣将蒸好的碗豆取出，撒上葱花，即可食用。
🌱小贴士：
- 碗豆浸泡时间不宜过长,以免营养流失。
- 蒸碗豆时,要控制好火候，以免煮烂。
- 酱油、盐等调料的用量可根据个人口味适量调整。
米面蒸碗豆是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
