🍳白糖蒸鸡蛋,简单美味家常菜🥚
白糖蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用,下面就来为大家详细介绍一下白糖蒸鸡蛋的详细做法。
🌟【所需材料】
- 鸡蛋 2个
- 白糖 适量
- 清水 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
🌟【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀,让鸡蛋液充分融合。
- 在鸡蛋液中加入适量的白糖，继续搅拌均匀,让白糖完全溶解在鸡蛋液中。
- 在碗中加入少许清水，搅拌均匀,这样可以让蒸出来的鸡蛋更加嫩滑。
- 在蒸锅上放上一层保鲜膜，或者直接在蒸盘上刷上一层食用油,以防鸡蛋粘盘。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动,使鸡蛋液分布均匀。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将鸡蛋盘放入蒸锅中，用中火蒸约8-10分钟。
- 在蒸鸡蛋的过程中，可以在鸡蛋液上撒上一些葱花或者香菜,增加风味。
- 蒸至鸡蛋液完全凝固，即可关火，用铲子轻轻将鸡蛋从蒸盘中取出,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 蒸鸡蛋时，注意火候要适中，不宜过大,以免鸡蛋蒸老了口感不佳。
- 加入白糖可以增加鸡蛋的甜味,但也要根据个人口味适量添加。
- 蒸鸡蛋时，不要频繁打开锅盖,以免影响蒸蛋的口感。
🍳白糖蒸鸡蛋，不仅简单易做，而且口感嫩滑，甜而不腻，是一道非常适合忙碌上班族和家庭的快手菜，快动手试试吧，保证会让你的味蕾大满足！🎉🥚🍴
