🍲 干鱿鱼怎么蒸来好吃 🍲
干鱿鱼，又称鱿鱼丝，是很多人喜爱的美食，它口感鲜美，营养丰富，而且制作起来也非常简单，就让我来为大家分享一下,如何将干鱿鱼蒸得美味可口。
🌟 准备材料 🌟
- 干鱿鱼 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 香菜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 制作步骤 🌟
将干鱿鱼用清水浸泡2-3小时，使其充分泡发，泡发后，去掉鱿鱼的眼睛和内脏,洗净备用。
将泡发好的鱿鱼切成细丝，放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
生姜切丝,香菜切碎备用。
将腌制好的鱿鱼丝放入蒸锅中，撒上姜丝和蒜末，大火蒸5-6分钟。
蒸至鱿鱼丝熟透,取出后撒上香菜。
将适量的酱油和香油倒入碗中，搅拌均匀,浇在蒸好的鱿鱼丝上即可。
🌟 小贴士 🌟
腌制鱿鱼丝时，可以加入一些料酒,去腥增香。
蒸鱿鱼丝时，火候不宜过大,以免蒸焦。
鱿鱼丝不宜蒸太久,以免口感变硬。
如果喜欢辣味,可以在蒸好的鱿鱼丝上撒上一些辣椒粉。
🍲 这样蒸出来的干鱿鱼，口感鲜美，香辣可口，是一道非常美味的家常菜，快快动手试试吧！🍲
