🍤生蚝撬开壳，美味蒸着吃🍤
生蚝,作为海鲜中的佼佼者，口感鲜美，营养丰富，撬开生蚝的壳，蒸着吃，更是美味可口，如何撬开生蚝壳并蒸着吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下。
🔨撬开生蚝壳：
- 准备工具：一把锋利的刀，一块干净的布或毛巾。
- 将生蚝放在布或毛巾上,用刀背轻轻敲击生蚝的壳，使其松懈。
- 用刀尖插入生蚝壳的缝隙,慢慢撬开壳，取出生蚝肉。
🍤蒸生蚝：
- 准备材料：生蚝肉、蒜末、姜末、葱花、生抽、料酒、食用油、盐。
- 将生蚝肉清洗干净,沥干水分。
- 锅中加水烧开,放入生蚝肉，大火蒸3-5分钟。
- 蒸好的生蚝肉取出,放入盘中。
- 锅中留少许油,放入蒜末、姜末、葱花炒香。
- 加入生抽、料酒、盐，炒匀。
- 将炒好的调料均匀地淋在生蚝肉上,即可享用。
🌟小贴士：
- 撬开生蚝壳时,注意安全，避免刀伤。
- 蒸生蚝时,火候不宜过大，以免生蚝肉变老。
- 生蚝肉不宜蒸太久,以免口感变差。
🍽️蒸着吃的生蚝，鲜美可口，营养丰富，快快动手，为家人和朋友制作一道美味的生蚝大餐吧！🍤🍽️🎉
