🍳 盘子小蒸鸡蛋，简单美味,这样蒸超好吃！
亲爱的烹饪爱好者们，今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——盘子小蒸鸡蛋。🍳 这道菜不仅制作过程简单，而且口感细腻，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者喜欢快速烹饪的朋友们,下面就来教大家如何蒸出好吃的小蒸鸡蛋吧！
🌟 准备材料：
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 香油 少许
- 清水 少许
🌟 蒸制步骤：
鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🥚
加水搅拌：在蛋液中加入少许清水，搅拌均匀，这样做的目的是让蒸出的鸡蛋更加松软。🌊
盘子准备：选择一个适合的盘子，最好是边缘不高的那种，这样蒸出来的鸡蛋形状会更加完美。🍽️
蒸锅准备：在锅中加入适量的清水，水开后将盘子放入蒸锅中。🔥
蒸制时间：将搅拌好的蛋液倒入准备好的盘子中，然后盖上锅盖，大火蒸约5-7分钟，时间不宜过长，以免鸡蛋过于老硬。🕒
出锅：时间到后，小心地取出盘子，撒上少许香油提香。🍳
享用：一道美味的小蒸鸡蛋就完成了！趁热食用，口感最佳。🍴
🌟 小贴士：
- 蛋液打散时，尽量用筷子轻轻搅拌,以免蛋液起泡。
- 蒸制过程中，注意火候，避免水开得太猛,导致鸡蛋溅出。
- 撒上香油后，可以再撒上一些葱花或香菜,增加风味。
小蒸鸡蛋，简单几步就能做出美味的家常菜，快来试试吧！相信你一定会爱上这道简单又美味的鸡蛋料理！🎉
