🍠🥄 蒸红薯芋头米果，美味又营养的传统小吃🍽️
红薯芋头米果,作为我国南方地区一道传统小吃，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家分享这道佳肴的制作方法，让你在家也能轻松享受这份美味👩🍳。
🍠🥄食材准备：
- 红薯：500克
- 芋头：300克
- 糯米：500克
- 白糖：适量
- 红糖：适量
- 芝麻：适量
- 植物油：适量
🍠🥄制作步骤：
1️⃣红薯、芋头蒸熟：将红薯和芋头分别洗净，放入锅中蒸熟，蒸熟后取出，去皮备用。
2️⃣糯米泡发：将糯米提前用清水泡发，泡发时间为2-3小时。
3️⃣红薯、芋头捣成泥：将蒸熟的红薯和芋头分别捣成泥状，加入适量白糖搅拌均匀。
4️⃣糯米蒸熟：将泡发好的糯米放入锅中蒸熟，蒸熟后取出，晾凉备用。
5️⃣混合馅料：将捣好的红薯泥和芋头泥混合在一起，加入适量红糖搅拌均匀。
6️⃣包馅：将晾凉的糯米分成若干等份，取一份糯米放在手心，用手指轻轻捏成一个小碗状，然后将混合好的馅料放入糯米碗中。
7️⃣封口：用剩余的糯米将馅料包裹住，搓成圆形，确保封口严密。
8️⃣蒸制：将包好的米果放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
9️⃣出锅：蒸好的米果取出，撒上适量芝麻，即可享用。
🍠🥄小贴士：
- 红薯和芋头可根据个人口味调整比例。
- 糯米泡发时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制过程中,注意火候，以免蒸糊。
蒸红薯芋头米果,既美味又营养，是一道不容错过的传统小吃，赶快动手试试吧，让你的味蕾享受这份美味🍴！
