🍱怎么蒸老南瓜馍好吃🍲
南瓜,这种金黄色的美食，不仅富含营养，而且口感独特，而将南瓜与馍结合，更是家常美味的一道佳肴，如何蒸出美味的老南瓜馍呢？下面，就让我为大家揭秘制作过程吧！🤫
🍊准备食材：
- 老南瓜 1个（约500克）
- 面粉 适量
- 酵母粉 1勺
- 白糖 适量
- 植物油 适量
🍊制作步骤：
老南瓜去皮去瓤,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，取出南瓜块，用勺子压成泥状。🥔
将面粉放入盆中,加入酵母粉和白糖，搅拌均匀，将南瓜泥倒入面粉中，加入适量的温水，揉成光滑的面团。🍚
将面团放在温暖处发酵至体积膨胀两倍大,发酵好的面团表面会有蜂窝状的小孔。🥖
将发酵好的面团取出,揉搓排气，然后搓成长条，切成小剂子，取一个小剂子，擀成圆饼状。🍪
在圆饼上刷上一层植物油,放入蒸锅中，盖上锅盖，继续发酵15分钟。🥢
发酵完成后,开大火将水烧开后，转中小火蒸15分钟，蒸好后，关火，等2分钟再打开锅盖。🍲
将蒸好的老南瓜馍取出,放入盘中，即可享用美味的老南瓜馍啦！🎉
🍊小贴士：
老南瓜要选择熟透的,这样蒸出来的南瓜馍才会更甜更香。
发酵过程中,要注意保持面团温度，避免温度过高导致面团发酵过快，影响口感。
蒸老南瓜馍时,火候要掌握好，避免蒸煮时间过长，导致馍皮变硬。
蒸老南瓜馍是一道简单易学的家常美食,营养丰富，口感软糯，只要按照以上步骤，相信大家都能轻松做出美味的老南瓜馍！快动手试试吧！🎈
