🌿芹菜五花肉蒸白菜,家常美味轻松做!
芹菜五花肉蒸白菜,一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,是家庭餐桌上的常客,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍲【食材准备】
- 芹菜:适量
- 五花肉:适量
- 白菜:适量
- 姜末:少许
- 蒜末:少许
- 酱油:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:少许
🌿【制作步骤】
- 准备食材:将芹菜洗净切成段,五花肉切成薄片,白菜洗净撕成大片。
- 腌制五花肉:将五花肉放入碗中,加入姜末、蒜末、酱油、盐和鸡精,拌匀后腌制10分钟。
- 蒸锅准备:将蒸锅加水烧开,放入白菜铺在蒸盘上。
- 摆放食材:将腌制好的五花肉片均匀地铺在白菜上,再撒上芹菜段。
- 蒸制:盖上锅盖,大火蒸约10分钟,直至五花肉熟透,白菜变软。
- 出锅:将蒸好的芹菜五花肉白菜取出,撒上少许葱花点缀,淋上少许食用油即可。
🍲【小贴士】
- 芹菜和白菜都是易熟的蔬菜,所以蒸的时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉片腌制时可以加入一些料酒,去腥增香。
- 蒸菜时,火候要适中,避免蒸锅水烧干。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的芹菜五花肉蒸白菜就完成了!金黄的五花肉片与翠绿的芹菜、白菜相映成趣,香气扑鼻,让人食欲大增,无论是作为家常便饭还是待客佳肴,这道菜都是不错的选择哦!
快来动手试试吧,相信你也能做出美味的芹菜五花肉蒸白菜!🥰🌿🍲



