🍎【蒸番瓜包子正宗做法】让你一口咬下幸福的味道🍲
😊大家好，今天要为大家分享一款美味的家常美食——蒸番瓜包子！这款包子不仅颜值高，而且口感鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的绝佳选择，下面，就让我为大家揭秘蒸番瓜包子的正宗做法吧！🤗
🍎【材料准备】
- 番瓜（南瓜）500克
- 面粉500克
- 猪肉馅300克
- 香葱适量
- 生姜适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
- 食盐适量
- 清水适量
🍎【制作步骤】
- 将番瓜洗净,去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成泥状。
- 将面粉放入盆中,加入适量的清水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 将猪肉馅放入碗中,加入切碎的香葱、生姜、酱油、花椒粉、香油和食盐，搅拌均匀。
- 将醒发好的面团搓成长条,分割成小剂子，擀成圆皮。
- 取一个圆皮,放入适量的肉馅，用手指轻轻捏紧边缘，使肉馅包裹在面皮中。
- 将包好的包子摆放在蒸笼上,大火烧开水，蒸约15分钟即可。
🍎【小贴士】
- 番瓜蒸至泥状时,一定要蒸透，否则口感不佳。
- 面团要揉至光滑,醒发时间不宜过长，以免面团变酸。
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整。
😋一款美味的蒸番瓜包子就完成了！🎉它既保留了番瓜的香甜，又融入了肉馅的鲜美，一口咬下，幸福感爆棚！快快动手尝试一下吧！🍎🍲🤤
