🍤 简单蒸大虾,美味又简单,做好吃不用愁!
🍤 大虾,作为海鲜中的佼佼者,其鲜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱,就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸大虾的做法,让你在家也能轻松享受这道佳肴!
🍤准备材料:
- 大虾若干
- 食用油适量
- 葱姜蒜适量
- 食盐少许
- 料酒少许
🍤制作步骤:
1️⃣ 将大虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,沿背部剪开,去除虾线,这一步很重要,不仅能保证虾的口感,还能去除虾的腥味。
2️⃣ 将处理好的大虾放入碗中,加入少许食盐和料酒,拌匀后腌制10分钟,这能让虾更加入味,口感更佳。
3️⃣ 将葱姜蒜切成末,备用。
4️⃣ 预热蒸锅,水开后将腌制好的大虾放入蒸盘中,大火蒸约5-7分钟,时间根据虾的大小和个人口味调整。
5️⃣ 蒸虾的同时,可以准备调料,锅中加入少许食用油,放入葱姜蒜末爆香,然后倒入适量酱油、料酒和少许水,烧开。
6️⃣ 虾蒸好后,将调料汁均匀地淋在虾上,撒上葱花点缀。
🍤小贴士:
- 虾线一定要去除干净,这样蒸出来的虾口感才会更佳。
- 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
🍤 简单的蒸大虾,做法简单,味道鲜美,是家庭聚餐或日常饮食的不错选择,快来试试吧,保证让你爱不释手!🍤🍤🍤


