🌽玉米蒸小龙虾,美味又营养的夏日佳肴!
夏天来了,小龙虾的季节也随之到来,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——玉米蒸小龙虾。🦐🌽
🌟【食材准备】
- 小龙虾500克
- 玉米2根
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 蒜蓉辣椒酱适量(可选)
🌟【制作步骤】
清洗小龙虾:先将小龙虾放入清水中,加入少许盐,浸泡一会儿,使其吐出泥沙,然后用刷子刷净小龙虾的壳,去除头部的沙包,剪去虾线。
玉米处理:将玉米洗净,切成小段,备用。
葱姜蒜准备:将姜切片,蒜拍碎,葱切段。
腌制小龙虾:将处理好的小龙虾放入碗中,加入姜片、葱段、蒜末、料酒、花椒粉和适量的盐,拌匀后腌制10分钟。
蒸制:将腌制好的小龙虾和玉米段放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
调味:蒸好后,取出小龙虾和玉米,撒上香菜,淋上适量的食用油,根据个人口味加入蒜蓉辣椒酱。
出锅:再次将小龙虾和玉米放入蒸锅中,中火蒸5分钟即可。
🌟【小贴士】
- 蒸制时间根据小龙虾的大小和个人喜好调整。
- 蒸制过程中,注意火候,避免小龙虾过熟或过生。
- 玉米蒸小龙虾不仅美味,而且营养丰富,是夏日解暑的好选择。
🌟【玉米蒸小龙虾,鲜香扑鼻,口感鲜美,是一道色香味俱全的夏日佳肴,快来试试这道菜,为你的夏日餐桌增添一抹亮色吧!🎉🍽️


