🍚 蒸白米年糕家常做法，简单美味,轻松享受传统美食！
年糕，作为我国传统的美食之一，不仅口感独特，而且寓意吉祥，就为大家分享一道简单易学的蒸白米年糕家常做法,让你轻松在家享受这份美味！
🍚【食材准备】
- 白米年糕：500克
- 猪肉末：100克
- 青菜：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍚【制作步骤】1️⃣ 将白米年糕切成薄片，备用。2️⃣ 热锅凉油，放入猪肉末翻炒至变色，加入葱花炒香。3️⃣ 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。4️⃣ 放入切好的年糕片，翻炒均匀，让年糕片充分吸收调料。5️⃣ 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮5分钟。6️⃣ 水开后，加入青菜，煮至青菜变软。7️⃣ 用水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🍚【小贴士】
- 年糕片不宜切得太厚,以免影响口感。
- 翻炒年糕片时，火不宜太大,以免烧焦。
- 汤汁不宜太多,以免年糕过于软烂。
🍚【成品展示】蒸白米年糕色泽诱人，口感软糯，搭配青菜，营养均衡，快快动手尝试吧,让这份传统美食为你的餐桌增添一份温馨！
🎉 祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉
