🍳 蒸蛋配稀饭，美味升级！🍲
在我国的饮食文化中,蒸蛋配稀饭是一道家常菜，简单易做，营养丰富。🥚🍚 蒸蛋配稀饭不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，深受人们喜爱，下面，就让我为大家分享一下如何蒸出好吃又营养的蒸蛋配稀饭吧！🌟
选材
鸡蛋：选择新鲜鸡蛋，蛋黄和蛋白都要饱满，这样蒸出来的蛋才会更加鲜嫩。
稀饭：选用香软可口的米饭，最好是自己熬制的，这样味道更佳。
制作步骤
准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀。
调整火候：在锅中加入适量的清水，放入蒸架，将火候调至中小火。
蒸蛋：将调好的蛋液倒入碗中，放入蒸架上，盖上锅盖，蒸约5分钟。
煮稀饭：在另一个锅中，加入适量的清水和米，煮至稀饭熟透。
调味：将蒸好的蛋取出，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、香油、葱花等调料，拌匀即可。
上桌：将煮好的稀饭盛入碗中，将蒸蛋放在稀饭上，即可享用。
注意事项
蛋液搅拌时,动作要轻柔，以免破坏蛋液的口感。
蒸蛋时,火候不宜过大，以免蒸出的蛋过于干硬。
稀饭煮制过程中,要经常搅拌，防止糊底。
调味时,根据个人口味添加调料，使菜品更具特色。
🎉 蒸蛋配稀饭是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合早餐或晚餐食用，学会这道菜，让你的生活更加美好！快来动手试试吧！👩🍳🍲
