🐟【怎么腌制鱼头蒸好吃】家常美味,简单易学！
🌟引言🌟鱼头，作为鱼类中的“大脑”，富含丰富的蛋白质和微量元素，是餐桌上的美味佳肴，就让我来为大家分享如何腌制鱼头，使其蒸出来的味道鲜美可口,回味无穷！
🌿食材准备🌿
- 鱼头1个（约500克）
- 姜几片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香菜适量（可选）
📝腌制步骤📝1️⃣ 鱼头处理：将鱼头清洗干净，用刀在鱼头上划几道口子，便于入味。2️⃣ 姜葱准备：将姜切片，葱切段备用。3️⃣ 腌制鱼头：在鱼头上均匀涂抹盐、料酒，放入姜片和葱段，腌制20分钟,让鱼头充分吸收调料的味道。
🍳蒸鱼头🍳1️⃣ 蒸锅准备：将腌制好的鱼头放入蒸盘中，撒上香菜（可选）。2️⃣ 蒸制时间：大火将水烧开，放入鱼头，蒸制10分钟左右，具体时间根据鱼头大小调整。3️⃣ 出锅：鱼头蒸好后，取出，撒上葱花，淋上热油,激发葱花的香气。
🌟小贴士🌟
- 腌制鱼头时,盐和料酒的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸鱼头时，火候不宜过大,以免鱼头蒸得太老。
- 蒸鱼头时，可以在鱼头上放一些姜片,可以去腥增香。
🎉通过以上步骤，一道美味的腌制鱼头就完成了！鲜美的鱼头，搭配简单的调料，蒸出来的鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道家常美味！🍽️🍽️🍽️
