🍤鲜肉粉丝蒸虾仁,美味又简单的一道家常菜🍲
虾仁鲜美，粉丝柔韧，搭配上鲜嫩的鲜肉，蒸出来的虾仁粉丝，色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐或是节日宴客的家常菜，下面,就让我来为大家详细介绍一下鲜肉粉丝蒸虾仁的做法吧！
🌟【食材准备】🌟
- 虾仁 200克
- 粉丝 100克
- 鲜肉 50克
- 香葱 2根
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】🌟
虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净,用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发,直到变软。
鲜肉准备：将鲜肉切成薄片，加入少许盐、酱油、姜末和胡椒粉腌制10分钟。
虾仁摆盘：将泡软的粉丝平铺在盘底,再将腌制好的虾仁均匀地摆放在粉丝上。
铺上鲜肉：在虾仁上面铺上一层腌好的鲜肉片。
蒸制：将准备好的虾仁粉丝肉铺放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直到虾仁变色,肉质变熟。
撒上葱花：蒸好后,撒上切好的香葱和姜末。
热油浇香：在锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟,然后迅速浇在撒上葱花的虾仁粉丝肉铺上。
调味：根据个人口味,可以适量加入盐和酱油调味。
🌟【小贴士】🌟
- 虾仁要新鲜,这样才能保证口感鲜美。
- 粉丝不宜泡得太久,以免太软影响口感。
- 肉片要切得薄一些,这样更容易熟透。
🍽️【成品展示】🍽️蒸好的虾仁粉丝肉铺，色泽鲜艳，虾仁鲜嫩，粉丝柔韧，肉质鲜美，撒上葱花后，热油浇上，香气四溢，让人食欲大增，快快动手试试吧，保证你会爱上这道美味的家常菜！🌈🍽️🌟
