🍖怎么粉蒸后腿肉好吃🍲
后腿肉，又称五花肉，肉质鲜嫩，肥而不腻，是很多人餐桌上的美味佳肴，就让我来给大家分享如何制作一道美味的粉蒸后腿肉🍖。
🍲【准备材料】
- 后腿肉 500克
- 粉丝 100克
- 葱、姜、蒜、干辣椒适量
- 豆瓣酱 1大勺
- 生抽、老抽、料酒、糖、盐适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将后腿肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、糖、盐腌制20分钟。2️⃣ 将粉丝用温水泡软，捞出沥干水分。3️⃣ 将腌制好的肉片铺在粉丝上，撒上葱姜蒜末、豆瓣酱、干辣椒。4️⃣ 将腌制好的肉片和粉丝一起放入蒸锅中，大火蒸30分钟。5️⃣ 出锅后，撒上葱花、香菜即可享用。
🍲【小贴士】1️⃣ 肉片要切得薄一些，这样更容易入味。2️⃣ 豆瓣酱可以根据个人口味适量增减。3️⃣ 蒸制时间可以根据肉片的厚度和火力调整。
粉蒸后腿肉，口感鲜美，肥而不腻，是一道非常受欢迎的家常菜，学会这道菜，让你的家人和朋友都能品尝到美味的佳肴，快来动手试试吧！🍲🍖🥰
