🍳 蒸鸡蛋羹搭配凉拌菜，家常美味轻松上桌！
在这个快节奏的生活中,一顿简单美味的家常菜总是让人倍感温馨，就为大家分享一道既简单又营养的菜品——蒸鸡蛋羹，搭配清爽的凉拌菜，让你轻松享受美味时光！
🍳 蒸鸡蛋羹的做法：
1️⃣ 准备材料：鸡蛋2个，温水适量，盐少许，生抽、香油适量。2️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。3️⃣ 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到蛋液呈浓稠状。4️⃣ 在蒸锅中加入适量水，水开后将蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅中。5️⃣ 中火蒸约10分钟，待鸡蛋羹表面凝固后，取出晾凉。6️⃣ 在鸡蛋羹上淋上生抽和香油，即可享用。
🍽️ 凉拌菜的做法：
1️⃣ 准备材料：黄瓜1根，胡萝卜半根，红椒半个，蒜瓣2瓣，盐、生抽、醋、香油适量。2️⃣ 将黄瓜、胡萝卜、红椒洗净，切成细丝。3️⃣ 蒜瓣切成蒜末。4️⃣ 将切好的蔬菜丝放入碗中，加入少许盐、生抽、醋和香油，搅拌均匀。5️⃣ 最后撒上蒜末，拌匀即可。
🌟 小贴士：
- 蒸鸡蛋羹时,加入的水温要略高于室温，这样蒸出来的鸡蛋羹更加细腻。
- 凉拌菜中的蔬菜可以根据个人口味选择,如生菜、紫甘蓝等。
- 蒜末的加入可以增加凉拌菜的香气,但量不宜过多。
🍲 蒸鸡蛋羹搭配凉拌菜，既营养又美味，简单几步就能轻松上桌，快来试试吧，让你的餐桌也变得温馨又美味！🥰🍴
