🍞 蒸馒头简单好吃方法,让你轻松成为面点++!
馒头,作为我国传统的面食之一,不仅口感松软,而且营养丰富,就让我来为大家分享一个简单又好吃的蒸馒头方法,让你轻松成为面点++!👩🍳
🌟 准备材料:
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 适量(根据个人口味调整)
- 食用油 少许
🌟 制作步骤:
- 将干酵母放入温水中溶解,静置5分钟,使其充分溶解。
- 将面粉放入盆中,加入糖和食用油,搅拌均匀。
- 将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直至形成面团。
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍,大约需要1-2小时。
- 发酵好的面团取出,轻轻按压排气,再次揉至表面光滑。
- 将面团分割成大小均匀的小剂子,用手掌轻轻揉圆。
- 在蒸锅中加入足够的水,水开后将馒头放入蒸笼,中火蒸15-20分钟。
- 蒸好的馒头取出,稍微放凉后即可食用。
🌟 小贴士:
- 发酵时间根据温度和湿度不同会有所变化,请根据实际情况调整。
- 面团发酵过程中,避免阳光直射和风吹,以免影响发酵效果。
- 蒸馒头时,水开后放入馒头,可以保证馒头受热均匀,口感更佳。
🍴 蒸馒头简单好吃,不仅可以作为早餐,还能作为主食搭配各种菜肴,快来试试这个方法,让你的餐桌更加丰富多样吧!🎉
通过以上步骤,你就可以轻松制作出美味的蒸馒头了,快动手试试吧,相信你一定会爱上这个简单又好吃的面点!🥰


