🍆🌶️洪雅蒸茄子家常做法，简单美味，让你回味无穷！
茄子,作为一种常见的蔬菜，在我国各地都有种植，而在四川洪雅，有一种独特的蒸茄子做法，简单易学，美味可口，就让我来为大家详细介绍一下洪雅蒸茄子的家常做法吧！🎉
🌿食材准备：
- 茄子2根
- 大蒜2瓣
- 青红椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜蓉辣椒酱适量
🌿制作步骤：
- 茄子洗净,切成段，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，待茄子熟软即可。
- 大蒜去皮,切成蒜末；青红椒洗净，切成小块。
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜末和青红椒，翻炒至断生。
- 将炒好的蒜末青红椒撒在蒸好的茄子上。
- 取适量蒜蓉辣椒酱,均匀地撒在茄子上面。
- 再次将茄子放入蒸锅中,大火蒸约5分钟，让蒜蓉辣椒酱的味道充分渗透到茄子中。
- 蒸好的茄子取出,撒上少许盐，即可享用。
🌿小贴士：
- 茄子蒸制时间不宜过长,以免茄子过于烂糊，影响口感。
- 蒜蓉辣椒酱可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以多放一些。
- 蒸茄子时,可以选择新鲜的茄子，口感更佳。
🍽️洪雅蒸茄子，简单美味，是一道不可多得的家常菜，快来尝试一下这道美味的蒸茄子吧！相信你一定会爱上它的！🌈🌶️🍆
