🍮【蒸凉糕做法大全】摆摊必备甜品,夏日清凉好选择！
🌞夏日炎炎，一杯冰镇饮料配上一份清凉甜品，简直是消暑的最佳拍档！就为大家带来一款夏日必备甜品——蒸凉糕的做法大全，让你在家就能轻松制作，摆摊时也能吸引顾客的眼球哦！🌟
🍜【材料准备】
- 粘米粉 200克
- 江米 100克
- 白糖 100克
- 水 适量
- 色拉油 少许
- 红豆沙、花生碎、葡萄干等配料（可选）
🍜【制作步骤】1️⃣ 将粘米粉和江米混合均匀，加入适量的水，边加边搅拌，直至形成稠糊状。2️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，将调好的米粉糊倒入碗中，碗口用保鲜膜封好，防止水蒸气进入。3️⃣ 中火蒸约20分钟，待凉糕凝固后取出。4️⃣ 将蒸好的凉糕倒扣在案板上，撕去保鲜膜，切成小块。5️⃣ 在凉糕上淋上白糖水，可根据个人口味加入红豆沙、花生碎、葡萄干等配料。6️⃣ 淋上少许色拉油,这样凉糕更加光滑细腻。
🍜【摆摊小贴士】
- 在摆摊时，可以将凉糕摆放在透明玻璃容器中,这样顾客可以一目了然地看到甜品的美味。
- 为了吸引顾客，可以在摊位上摆放一些小卡片，上面写上“自制蒸凉糕，夏日清凉好选择！”等宣传语。
- 在炎热的夏天，及时为顾客提供冰镇的凉糕,更能增加顾客的购买欲望。
🎉做好这道蒸凉糕，无论是家庭享用还是摆摊销售，都能带来清凉一夏！快来试试吧！🌿🍜🌞
