🍜炒面蒸鸡蛋,美味又简单,让你一尝难忘!
炒面蒸鸡蛋,这道菜色香味俱佳,简单易做,是家常菜中的经典之作。😋下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的炒面蒸鸡蛋吧!
🌟食材准备:
- 面条:适量
- 鸡蛋:2个
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
- 面条煮熟,捞出过冷水,沥干水分备用。🍜
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。🥚
- 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,待凝固后,用铲子轻轻翻动,使其成块状,盛出备用。🥚
- 锅中留少许油,加入葱花爆香。🌿
- 将煮熟的面条放入锅中,加入生抽、老抽、盐,翻炒均匀。🍜
- 将炒好的鸡蛋块重新放入锅中,与面条充分混合,翻炒均匀。🥚
- 出锅前,再次撒上葱花,即可装盘。🌿
🌟小贴士:
- 煮面条时,水开后加入少许盐,可以使面条更加劲道。
- 炒鸡蛋时,注意火候,避免鸡蛋炒老。
- 面条和鸡蛋的搭配,可以根据个人口味调整。
🍜炒面蒸鸡蛋,简单易做,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的炒面蒸鸡蛋!😋🎉



