🐟草鱼剁块蒸家常做法，鲜美可口,简单易学！
🍽️食材清单：
- 草鱼一条（约500克）
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
🎯制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净,切成小块备用。
2️⃣ 腌制鱼块：将切好的鱼块放入碗中，加入适量的盐、料酒、酱油、鸡精，搅拌均匀,腌制15分钟。
3️⃣ 准备蒸锅：将蒸锅放入足够的水,大火烧开。
4️⃣ 蒸鱼块：将腌制好的鱼块放入蒸盘中，撒上切好的姜、蒜、葱段，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
5️⃣ 出锅：将蒸好的鱼块取出，撒上少许葱花，淋上适量的食用油,即可食用。
🍲小贴士：
- 草鱼剁块蒸的做法非常简单，但要想做出美味的鱼块，腌制时间一定要充足,让鱼块充分吸收调料的味道。
- 蒸鱼块时，火候要适中,避免鱼块蒸老了口感变差。
- 出锅时撒上葱花和淋上热油，可以增加鱼块的香气,让味道更加鲜美。
🌟草鱼剁块蒸是一道家常菜，口感鲜美，做法简单，通过以上步骤，相信你也能轻松学会这道美味的家常菜，快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🍲🍽️🌟
