🌱农村家常做法——蒸豆角🍅
豆角,又名豇豆，是我国农村地区常见的蔬菜之一，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，具有很高的营养价值，就为大家分享一道农村家常做法——蒸豆角，简单易学，美味可口，快来一起试试吧！👍
🌱食材准备：
- 豆角 500克
- 姜蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱制作步骤：
- 将豆角洗净,切成约5厘米长的段，放入开水中焯水，焯水时间约1分钟，捞出后沥干水分。
- 锅中倒入适量食用油,放入姜蒜末爆香。
- 将焯水后的豆角放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 将炒好的豆角盛出,放入蒸锅中。
- 蒸锅上汽后,将豆角放入蒸锅中，蒸约5分钟即可。
🌱小贴士：
- 豆角焯水可以去除豆腥味,同时使豆角更加脆嫩。
- 炒豆角时,注意火候，避免豆角炒糊。
- 蒸豆角时,蒸的时间不宜过长，以免豆角过于软烂。
这道蒸豆角家常做法简单易学,口感鲜美，非常适合农村家庭制作，让我们一起享受这道美味的菜肴，感受农村生活的乐趣吧！🎉
🍅蒸豆角不仅美味可口，还具有以下好处：
- 降血压：豆角中含有丰富的钾元素，有助于降低血压。
- 降血糖：豆角中的膳食纤维可以减缓食物在肠道中的吸收速度，有助于降低血糖。
- 增强免疫力：豆角中含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
快来试试这道蒸豆角吧,让我们一起享受农村家常菜的美味！🌿🍽️
